Venez dresser votre salade à l’intérieur
Vous pouvez ajouter 1 ou plusieurs Ingrédients supplémentaires
Menu taille S
1 base de salade
4 ingrédients
1 sauce au choix
Menu taille M
1 base de salade
4 ingrédients
1 sauce au choix
1 boisson ou 1 dessert
Menu taille L
1 base de salade
4 ingrédients
1 sauce au choix
1 boisson
1 dessert
Menu taille XL
2 bases de salade
4 ingrédients
1 sauce au choix
1 boisson
1 dessert
Pain
Choisissez votre sauce :
Bulgare
lait, jaune d’oeuf, citron
lait fermenté (30%), huile de colza (27%), oeuf
Andalouse
poivron, tomate, ciboulette
huile de colza (30%), sel, sucre, dextrose, épices, acide lactique, lait, oeuf
Miel moutarde
miel, moutarde à l’ancienne
moutarde, miel (6,2%), amidon modifié de maïs
Provençale
vinaigre de vin, moutarde, herbes
huile de tournesol (28%), moutarde, huile d’olive vierge (5%), gomme, xanthane, antioxydant : E85, arôme
Caesar
fromage italien, anchois, ail
soja, gluten, oeuf, moutarde
Balsamique
huile d’olive vierge, vinaigre balsamique, moutarde
Sauce légère
vinaigrette allégée
moutarde
Huile d’olive Nature
Huile d’olive vierge du Portugal
Venez choisir vos pâtes et votre sauce à l’intérieur
Vous pouvez ajouter des Ingrédients du buffet
Menu 1
1 cup de pâtes
1 sauce au choix
Menu 2
1 cup de pâtes
1 sauce au choix
1 boisson ou 1 dessert
Menu 3
1 cup de pâtes
1 sauce au choix
1 boisson
1 dessert
pain
Fromages
Emmental OU Parmesan
Emmental ET Parmesan
Choisissez votre sauce :
Bolognaise
boeuf haché, tomates
viande bovine (83%), amidon modifié de tapioca, huile de tournesol
Napolitaine
sauce tomate, persil
huile d’olive
Pesto
basilic, pignon de pin, pecorino
gluten, oeuf, lait, sans huile de palme
Pesto Rosso
basilic, pignon de pin, pecorino, tomates séchées
gluten, oeuf, lait, sans huile de palme
Fromages
emmental, roquefort
lait, oeuf, lactose
Carbonara
lardons fumés, fromage
lait, oeuf
Les tartes salées
Quiche lorraine
Tarte saumon brocolis
Tarte méditerranéenne
Menu Doudoune
Nos tartes salées toute l’année.
Nos soupes et bocaux de Novembre à Mars
Menu quiche (toute l'année)
1 tarte salée
1 salade verte + 2 ingrédients
1 boisson ou 1 dessert
Menu soupe (Novembre à Mars)
1 soupe (40 cl)
1 salade verte + 2 ingrédients
1 boisson ou 1 dessert
Ajoutez 1 boisson ou 1 dessert
La bocothèque
Menu Les bocaux du bocage
1 plat en bocal
1 dessert Classic au choix
1 boisson 33cl
A la carte :
Les bocaux végétariens (350g)
Polenta crémeuse et sa ratatouille de légumes du sud
Risotto et ses petits légumes de saison
Les bocaux plats (370g)
Boeuf bourguignon
Porc braisé
Porc Lasagnes saumon épinards
Marmite du pêcheur
Brandade aux deux poissons
Sauté de volaille à la crème de coteaux du layon
Parmentier de canard
Lasagne de bœuf aux épices douces
Poulet à la créole crème curry ananas
Émietté de poisson crème ciboulette
Pintade au cidre
Les bocaux desserts (50g)
Pomme fondante
Panna cotta
Fondant au chocolat
Les bocaux ne sont pas consignés, vous pouvez les emmener chez vous et les réutiliser
Les galettes
Toute l’année
de 12h à 17h30
Galette complète
Oeuf, jambon, emmental
Galette italienne
Tomates séchées, jambon Aoste, roquette
Galette fermière
Oeuf, poulet, emmental
Galette curry
Oignons, poulet curry, emmental, sauce curry
Galette Seguin
Chèvre, miel, noix, emmental
Galette Végétarienne
Tomates séchées, courgettes marinées, légumes du soleil, emmental
Salade
Le bol de salade assaisonné
riz, salade, lentilles, pâtes ou taboulé
Les crêpes
Toute l’année
de 15h à 17h30
Crêpe beurre
Crêpe sucre
Crêpe beurre sucre
Crêpe miel
Crêpe confiture
Crêpe citron
Crêpe Nutella
Crêpe Caramel beurre salé
Crêpe Chocolat Maison
Crêpe Grand Marnier chantilly
Supplément Chantilly
desserts classic
Fromage blanc coulis de fruits rouges
Duo Fromage blanc / Riz au lait caramel
Tiramisu Nutella
Muffin chocolat
Muffin Nutella
Salade de fruits
Cookie 3 chocolat
desserts premium
Tartelette framboise / chocolat blanc
Clafoutis cerise
Compotes cuites au chaudron (Gaspard)
Les boissons sans alcool
Coca 50cl
Coca light 50cl
Coca zéro 50cl
Schweppes agrumes 50cl
May tea menthe 50cl
May tea pêche 50cl
Fuzetea 50cl
Sirop à l'eau
Diabolo
menthe, fraise, grenadine, citron, pêche, citron vert
Eau cristalline 50cl
San Pellegrino 50cl
Coca 33cl
Minute Maid pomme 33cl
Minute Maid orange 33cl
Smoothies et granités
Nature
Au lait
Smoothie Ultraviolet
Fraise, banane, myrtille
Smoothie Exotic
Mangue, ananas, fruit de la passion
Smoothie Tropical
Mangue, ananas, citron vert
Smoothie Coco mango
Mangue, fraise, coco
Smoothie Fresh
Fraise, orange, menthe fraiche
Smoothie Melon pop
Pastèque, melon, framboise
Granité menthe
Granité pêche
Granité citron vert
Granité grenadine
Granité fraise
Boissons chaudes
Déca
Café expresso
Café longo
Double expresso
Café crème
Capuccino
Chocolat à l'ancienne
Thé vert menthe
Thé fruits rouges
Thé noir
Les boissons alcoolisées
En accompagnement de votre boisson, nous vous conseillons :
Les idées apéritives
Terrine de lapin au coteaux du layon
pour 2/3 personnes
Rillettes de volaille, cuit à l'Anjou blanc
pour 2/3 personnes
Rillettes Anjou pur porc
pour 2/3 personnes
La sardinade d'Algarve et ses olives noires
pour 2/3 personnes
L'assiette du salad bar
Pour 2 personnes
Les apéritifs
Martini Fiero
Suze
Porto
Vin cuit du Portugal
Spritz
Les cocktails du mot Mans (20cl)
(sous forme de granité)
Mojito granito
Citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, schweppes agrumes
Fiero de la vega
Martini fiero, schweppes agrumes, zest d’orange
Manta pastilla granita
Get vedrenne, menthe blanche, menthe fraiche
Pink tonic
Rosé-pamplemousse, schweppes agrumes
Visitandine
Suze, citron vert, schweppes agrumes
Irish granity
Bayleys et Grand Marnier granité
Bières et cidres
Bière pression Leffe blonde 25cl
Bière pression Leffe blonde 50cl
Bière pression Leffe rouge 25cl
Bière pression Leffe rouge 50cl
Bière blonde Karlsberg bouteille 33cl
Bière brune Pelfort bouteille 33cl
Monaco 25cl
Monaco 50cl
Picon bière 25cl
Picon bière 50cl
Cidre doux 25cl
Vins au verre (16cl)
Rosé sec de Provence
Rosé fruité Anjou Bio
Rosé pétillant Mateus Portugal
Blanc sec Bio
Vinho verde pétillant du Portugal
Côteaux du Layon
Rouge Anjou Bio
Caractère souple et rond aux tanins soyeux
Rouge « en passant »
aux saveurs de fruits noirs assez tanique
Vins en bouteille (75cl)
Rosé sec de Provence
Rosé fruité Anjou Bio
Rosé pétillant Mateus Portugal
Blanc sec Bio
Vinho verde pétillant du Portugal
Côteaux du Layon
Rouge Anjou Bio
Caractère souple et rond aux tanins soyeux
Rouge « en passant »
aux saveurs de fruits noirs assez tanique